新华社广州12月5日电（记者王浩明、果还赵紫羽）埃尔伯，踢凯一个曾经让德甲后卫闻风丧胆的恩都名字，曾经在球场上大杀四方的坐替专访足球他，在退役17年后，补席伯仍然在全球的牛仔城市间穿梭。他在家乡巴西拥有一个农场，果还在拜仁慕尼黑俱乐部宣传大使和“牛仔”之间无缝切换。踢凯足球，恩都换了一种方式，坐替专访足球仍然是补席伯他的一生所爱。
一个风和日丽的牛仔下午，埃尔伯在广州地标“小蛮腰”广州塔下，果还接受了新华社记者的踢凯专访。
宣传大使和“牛仔”无缝切换
“我非常享受现在的恩都状态，甚至从来没有想过现在生活能这么好，成为职业球员就是梦想，这个梦想已经实现了。现在我有自己的农场，还是拜仁的宣传大使，我从来不会无聊。”埃尔伯说。
从1997年到2003年，埃尔伯效力拜仁六个赛季期间，斩获了俱乐部几乎所有重要的冠军，他代表拜仁在266场各项赛事里攻入139个进球，成为俱乐部进球最多的外援。退役后，埃尔伯成为拜仁俱乐部的宣传大使。
埃尔伯说自己随身携带三本护照，随时开启“说走就走”的旅程，但在大城市穿梭一段时间后，他会回到自己的农场，在马背上开启一段“牛仔”的生活。
“我的农场主要养牛，有4000头牛，我们定期买小牛犊，养两年半后再卖掉，每当回到农场，我会每天在马背上四五个小时，我一般在农场待两周左右，再回到城市。”埃尔伯说。
和埃尔伯同时代的不少优秀球员，目前都已经成了职业俱乐部的教练，埃尔伯却说自己从来没有考虑过当教练这一选择。
“这肯定不适合我的性格，退役后就明确不会当教练，宣传大使是最好的工作，没有压力，非常开心，不断旅行，不断学到新的东西，这样的生活状态非常适合我。”他说。
埃尔伯对足球的态度，或许也能从他的育儿观上窥见一斑，他有一个儿子和一个女儿，目前从事的职业和足球完全无关。
“儿子在我的农场工作，女儿在饲料公司做市场方面的工作，我的两个孩子都在德国出生长大，我儿子踢球踢到15岁，后来就说不想再坚持了，他只是想把足球当业余爱好。”埃尔伯说。
“我如果还踢，凯恩都要坐替补席”
虽然对足球爱得洒脱，但对于拜仁的比赛，埃尔伯仍然坚持每场必看，他持续关注着世界足球的发展趋势。
“现在和20年前，是完全不一样的足球，过去我们总是很快进攻到对方的腹地，现在看看曼城、拜仁的比赛，总是通过耐心的传递撕开对手防线。过去的长传冲吊很少能看到，现代足球的进攻方式完全不一样了。”埃尔伯说。
埃尔伯认为，现代足球训练的“颗粒度”更细了。“以前从门将到前锋都是一样的训练，现在是有针对性的训练，非常注重细节。以前体能训练，所有的球员都去森林里跑步一个小时，现在的训练，前锋就主要练冲刺跑。”他说。
谈及最近在拜仁状态火爆的凯恩，埃尔伯笑称：“我现在如果还在踢，凯恩要坐在替补席上了，我的自信是无法想象的。”
给中国足球建议：联赛和青训为本
埃尔伯在拜仁时，有杨晨和邵佳一两位中国球员在德甲立足，埃尔伯表示，他对邵佳一印象深刻，因为后者当时效力于拜仁的同城对手慕尼黑1860俱乐部。然而，目前越来越多亚洲球员在五大联赛效力，但中国球员的身影却难得一见。
“亚洲球员能够在德甲和五大联赛立足，就是因为实力足够强，金玟哉是世界最好的后卫之一，他让我想起了卢西奥，孙兴慜也保持了很高的水平，因为这些球员踢得好，欧洲联赛的大门才会敞开，更多的亚洲球员才能够进入。”埃尔伯说。
对于留洋陷入低谷的中国足球，埃尔伯建议，可以从短期交流开始。“有一点很重要，要让年轻球员现在有机会去欧洲短期交流，一下子去欧洲踢球是很难的，不同的环境不同的足球，要先创造条件走出去试一试看一看。”他说。
埃尔伯表示，足球的世界没有捷径，唯一的办法就是长期坚持联赛和青训。“国家队需要时间，只有以联赛为基础，在青训中培养出好苗子。而这些都需要时间，不可能一蹴而就。”埃尔伯说。
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